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l Secolo dei Lumi fu sedotto da tè, caffè e cioccolata: bevande con un forte richiamo esotico da terre lontane. E molti poeti e scrittori, dall’Arcadia in poi, ne hanno tessuto gli elogi. Nel terzo sppuntamento del ciclo #X_FOOD_FACTOR, gli ideatori Clara e Gigi Padovani ne parlano con l’italianista Giovanni Tesio, docente all’Università di Vercelli. Il presidente di Domori, Gianluca Franzoni, guiderà gli abbinamenti di tavolette d’autore con i tè Dammann Fréres, preparati da Anna Maggia