Palermo
Università degli Studi – Dipartimento di Studi Culturali – viale delle Scienze ed 15 settimo piano – ore 8,30-11,30
Prof. Gianfranco Marrone, docente del dipartimento di studi culturali e Gigi Padovani, giornalista e scrittore
L’identità della cucina italiana, tra gusto e storia. Lezione riservata agli studenti del Master in Cultura e Comunicazione del Gusto
Buono da pensare
