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Nella “scuola” di Eataly Trieste un appuntamento (con ingresso libero) per imparare tutto sul cioccolato. A tenere la “lezione” sul Cibo degli Dei gli scrittori Clara e Gigi Padovani, definiti “la coppia fondente del food writing italiano”, con lo chef Vincenzo Vitola. Si prenderà spunto dall’ultimo libro dei Padovani, “L’ingrediente della felicità” (Centauria) per imparare gli elementi base della storia di questo cibo dai mille benefici per la salute: antiossidante, fluidifica il sangue, migliora l’umore ed è persino afrodisiaco. Come si degusta una tavoletta? La “prova pratica” sarà a base di cioccolato Domori. E lo chef Vincenzo Vitola porterà una ricetta originale triestina di una torta al cacao che ha un storia incredibile, la Rigojanci. Per brindare, i vini di Astoria Wines, compreso il Tiramisù Spumante Italiano che accompagna gli eventi degli autori, dopo il libro che ha “scatenato” la dolce guerra del tiramisù tra Veneto e Friuli Venezia Giulia.