Nell’ambito del ciclo di incontri, dal nome #FoodFactor, all’interno del Taobuk- Taormina International Book Festival: raccontiamo la “La tavola degli altri”, ispirandosi al tema “Gli Altri” della VI edizione di Taobuk Festival, la manifestazione ideata e diretta da Antonella Ferrara e Franco di Mare, che pone in dialogo le diverse Arti (dalla letteratura alla musica, dal cinema al teatro alle arti visive) per creare occasioni di confronto (Sito ufficiale:http://www.taobuk.com).
Il cibo dell’altra sponda, ovvero la cucina della pace. Ne parleranno l’inviato de La Stampa Domenico Quirico, autore del libro Esodo (Neri Pozza) e la food writer e fotografa Barbara Abdeni Massaad, autrice del libro Soup for Syria (Edt): un ricettario realizzato con il contributo di oltre ottanta chef e giornalisti gastronomici di tutto il mondo, per raccoglie fondi a favore dei rifugiati siriani tramite l’Unhcr.