Choco-tour

Martedì 31 ottobre 2023, ore 18:00
L’anteprima nel luogo più magico di Torino per chi ama leggereCircolo dei Lettori, via Bogino 9, Torino
Con Stefanella e Francesco Ciocatto di “Pfatisch” e di “Choco Story Torino”, Rocco Moliterni, giornalista
Coordina Sarah Scaparone, food writer e giornalista

Sabato 4 novembre 2023, ore 17:00
Il libro va in piazza: dolci lettureCioccolaTò, piazza San Carlo, Torino
Coordina Marco Fedele, organizzatore eventi di CioccolaTò, con Roberto Marro, editor Edizioni del Capricorno

Giovedì 16 novembre 2023, ore 21
Dolcezze al Castello tra torri, affreschi, praline e tavolette
Castello degli Orsini, Rivalta Torinese       
Con il direttore creativo di Cioccolatò, Marco Fedele, e il maestro cioccolatiere Marco Vacchieri, di Rivalta. Introduce l’assessora alla Cultura del Comune di Rivalta, Nicoletta Cerrato

Domenica 19 novembre, a partire dalle ore 10:00
Alla scoperta della fabbrica del cioccolato “bean to bar” con il maestro Silvio Bessone.
A seguire il pranzo “Contaminazioni al cacao”
La fabbrica del cioccolato di Silvio Bessone, Via Gallo 19, Santuario di Vicoforte (CN)
Ingresso libero per visita al laboratorio e presentazione del libro Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte [Edizioni del Capricorno] con gli autori Clara e Gigi Padovani e il maestro Silvio Bessone
A seguire, pranzo su prenotazione al costo di 40 € a persona tutto compreso (prenotazioni a info@silviobessione.it)
https://www.cioccolocanda.it/it/il-ristorante.html

Venerdì 1 dicembre 2023, ore 17
Storie sul cibo degli dei, ricordando il  compianto Maestro cioccolatiere Marco AvidanoPresso Biblioteca Civica “Nicolò e Paola Francone” di Chieri, via VittorioEmanuele II n.1, Chieri
Con la pasticceria Avidano partecipa Gianluca Caudano

Venerdì 1 dicembre 2023, ore 21
Il cibo degli dei può dare la felicità? Ne discutono gli autori con la scrittrice Margherita OggeroPresso Salone Polivalente della Pro Loco, Piazza Mercato 1, San Pietro in Lemina
Con Margherita Oggero e i cioccolatieri Carola e Maurizio Obialero, di “Puro Cioccolato” di PineroloIntroduce l’assessore alla Cultura di San Pietro in Lemina, Marco Vignolo

Domenica 3 dicembre 2023, ore 11:00Il rito della cioccolata dai Savoia alla pastry-chef
Evi Polliotto: una domenica mattina nel caffè che dal 1875 è uno dei dolci salotti di TorinoPresso Caffè Platti, corso Vittorio Emanuele II, n. 72, Torino
Con la pastry-chef del gruppo Gerla 1927, Evi Polliotto

Venerdì 8 dicembre, ore 17:00I segreti del cioccolato svelati da un Maestro del GustoLibreria “Il Cammello”, via Stupinigi 4, Nichelino
Con il cioccolatiere Gabriele Maiolani della “Bottega Storica Odilla Bastoni” di TorinoIntroduce Gian Luca Ruggiero

Giovedì 14 dicembre, ore 21:00Le specialità piemontesi al cacao, con la romantica storia dei cri-cri
Sala Antonetto, via XXV Aprile n. 66,  Comune di San Mauro Torinese
Con il maestro cioccolatiere Alessandro Fioraso e i figli Giorgia e Diego di “Piemônt Cioccolato”, di TorinoIntroduce Antonella Donato, dell’Associazione “Un sasso nello stagno”