Addio a Gisella Giambone
E’ mancata a Torino, nella notte tra il 13 e il 14 gennaio 2023, a 91 anni, la “partigiana Anna”:
Il gianduiotto dà spettacolo
di Gigi Padovani Nato a Torino alla metà dell’Ottocento, grazie all’inedito matrimonio tra cacao e nocciole – un’idea dei cioccolatieri
Su La Pista il gusto decolla
di Gigi Padovani Per molto tempo nei ristoranti gastronomici la linea seguita è stata: “Less is more”. E così dalle
Plasmon, la ricetta segreta
È stato un interessante e singolare viaggio, sulla scia di centoventi anni di storia italiana, alla ricerca dei mutamenti sociali
Mattarella e la sovranità alimentare
di Gigi Padovani Ha fatto molto discutere le nuova definizione del MIPAAF, il Ministero della Politiche Agricole Alimentari e Forestali,
Il Braidese e l’Albese: la Food revolution
di Gigi Padovani Il Novecento è finito con la morte di Gorbaciov e di Elisabetta II. Invece la rivoluzione del
Ora e sempre Resistenza, con la storia
Ha ancora senso parlare di Resistenza? Stiamo per festeggiare il 25 Aprile, in ricordo delle donne e degli uomini che
I Martiri del Martinetto
Il 15 aprile 1944, 78 anni fa, in quello che allora era il poligono di tiro, oggi trasformato in Sacrario
A Natale regalate un libro
Secondo lo scrittore americano Ernest Hemingway «Non c’è nessun amico più leale di un libro». Perciò per Natale vi consigliamo
Festeggiamo il nocciola day
Un brindisi alla libreria Il Ponte sulla Dora, via Pisa 46, sabato 11 dicembre 2021, ore 19:00 E’ un piccolo