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La presentazione del libro “Street food all’italiana” di Clara e Gigi Padovani, edito da Giunti, un best seller che per primo ha trattato l’argomento del cibo di strada nel buon Paese, si svolge all’interno della manifestazione Inycon, a Menfi (Ag), dal 19 al 21 giugno. E’ il ventennale della kermesse dedicata al vino siciliano. Un ventennale che sarà festeggiato con un programma tutto da scoprire tra sorsi sotto le stelle, mostre e momenti di approfondimento all’insegna del vino di qualità, vero protagonista di un territorio incantevole. Quest’anno sarà la tradizione a guidare gli appuntamenti in programma. La tradizione legata al mondo di Bacco, con radici millenarie in questo scorcio di Sicilia, ma anche quella legata alle eccellenze gastronomiche del comprensorio, che raccontano le suggestioni di una cucina casalinga che esalta i sapori che vanno dall’orto al piatto. Un territorio vocato al vino che ha mantenuto il suo aspetto originario grazie a politiche che ne hanno preservato l’integrità del paesaggio e delle risorse ambientali: l’agricoltura di qualità non come scelta strategica, ma come naturale segno di rispetto per una terra estremamente fertile e generosa. La manifestazione, promossa dal Comune di Menfi in collaborazione con l’associazione Si.S.Te.Ma. Vino e la Strada del vino Terre Sicane, punterà l’attenzione sia su uno scrigno agroalimentare tutto da scoprire, ricco di specialità e prodotti, fra i quali alcuni presidi Slow Food, nonché sull’artigianato, la musica, l’arte, la danza, in un intreccio di colori, sapori e aromi che fanno vivere al visitatore un’esperienza unica.