Contatti
Un incontro per conoscere tutti i segreti dell’oro bruno con due scrittori torinesi, Clara e Gigi Padovani, critici gastronomici e autori di numerosi libri sull’argomento. Con assaggi non soltanto letterari tratti da Conoscere il cioccolato (Ponte alle Grazie), Gianduiotto Mania (Giunti) e CioccolaTorino (Blu Edizioni) e offerti dellla storica pasticceria A.Barbero di Asti, con la partecipazione del cioccolatiere Davide Maddaleno. Conduce l’incontro Monica Parola.