Nell’ambito delle iniziative del Bocuse d’Or Europa OFF 2016, dibattito “Piemonte tra le stelle”: Intervengono: Matteo Baronetto (chef del ristorante Del Cambio, Torino, 1 stella Michelin); Mariangela Susigan (chef del ristorante Gardenia, Caluso,To, 1 stella Michelin); Gian Piero Vivalda (che del ristorante Antica Corona Reale, Cervere – Cn, due stelle Michelin).
Conducono: Clara e Gigi Padovani, food writer
Alle ore 16 presso lo stand LIBROMANIA “firma copie” degli autori di L’ingrediente della felicità, Centauria