Showcooking con Clara Padovani (co-autrice del libro), Vincenzo Vitola (Executive Chef di Eataly Trieste) che proporrà la “Coppa Trieste” e il creativo chef sloveno Tomaž Kavcic, del ristorante Pri Lojzetu di Zemono (Vipava) che preparerà il suo “Boramisù”. Presenta la giornalista Rossana Bettini Illy.
Animerà l’evento il Gruppo Costumi Tradizionali Bisiachi, di Turriaco (Go) con la canzone dedicata al “tirimesù” e molte altre. Presenti anche le Istituzioni locali.
Tuesday March 21st, at 6pm, show cooking with Clara Padovani (co-author of book), Vincenzo Vitola (Executive Chef of Eataly Trieste) that will propose the “Trieste Cup” and Slovenian creative chef Tomaž Kavcic, from the restaurant Pri Lojzetu Zemono (Vipava) who will prepares his “Boramisù”. Journalist Rossana Bettini Illy will host the event.
The Group “Traditional Costumes Bisiachi”, Turriaco (Go) will perform a song dedicated to “tirimesù” and many others. Local institutions will attend as well.