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Nonostante il cioccolato sia diventato un cibo di gran moda, pochi possono affermare di conoscerlo veramente. Come nasce una tavoletta? Come si degusta? Quali sono i migliori indirizzi artigiani della provincia di Torino? A queste e a tante altre domande risponde l’incontro con la “coppia fondente” Clara e Gigi Padovani, autori del libro CioccolaTorino (Blu), nel quale sono presentate le eccellenze tra i cioccolatieri torinesi.
Durante la serata vi sarà la proiezione di video, la lettura di brani letterari sul Cibo degli Dei, una degustazione guidata con gli artigiani Marco Vacchieri (Rivalta), Guido Castagna (Giaveno) e Fabio Larivera (Torino). Nell’ambito del ciclo di incontri “Cibo e contorni” organizzato dal Comune di Rivalta di Torino, assessorato per la cultura