I «persuasori occulti» del cibo, da Carosello alle campagne pubblicitarie mondiali
Coordinano: Clara e Gigi Padovani.
Intervengono: Cristopher Cepernich, sociologo dei media, Università di Torino; Maura Latini, direttore generale Coop Italia; Silvio Saffirio, creativo e autore di “Gli anni ruggenti della pubblicità”; Ottavia Sardo, food stylist