Nella caffetteria di Eataly Torino un appuntamento (con ingresso libero) nell’ambito della “settimana del cioccolato” organizzata da Eataly Torino. Una simpatica “lezione” per imparare tutto sul cioccolato. Protagonisti gli scrittori Clara e Gigi Padovani, definiti “la coppia fondente del food writing italiano”, con il direttore commerciale di Venchi, antica casa di cioccolato piemontese, G.B. Mantelli, grande esperto di Cibo degli Dei. Si prenderà spunto dall’ultimo libro dei Padovani, “L’ingrediente della felicità” (Centauria) per imparare gli elementi base della storia di questo cibo dai mille benefici per la salute: antiossidante, fluidifica il sangue, migliora l’umore ed è persino afrodisiaco. Come si degusta una tavoletta? La “prova pratica” sarà a base di cioccolato Venchi.