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Con l’aiuto di un packaging diverso e raffinato, prodotti innovativi dall’aspetto seducente e una attenzione ai mercati internazionali, anche la tradizione del cioccolato gianduia si è aggiornata. Dialogano lo scrittore Bruno Gambarotta e il maestro artigiano Guido Gobino, che ha cambiato volto al cioccolato torinese. Con letture presentate da Rosaria Bonaiuto