“Piacere, Fassone. I veri uomini della Razza Piemontese” è il titolo-slogan scelto dalla cooperativa di allevatori Compral di Cuneo per presentare all’Expo una storia sociale e aziendale di oltre trent’anni. Il meeting con i media e gli operatori del settore, in calendario venerdì 11 settembre dalle 10,30 alle 13,30, è ospitato all’interno del The Waterstone by Intesa Sanpaolo nell’ambito dell’iniziativa “Ecco la mia impresa”. “Piacere, Fassone” vuole evocare con un gioco di parole la carne bovina più famosa, e spiegare che dietro a questa eccellenza italiana ci sono anzitutto gli allevatori solidi, autentici, quelli che “parlano ai vitelli” di Razza Piemontese.
Coordina l’incontro il giornalista e scrittore enogastronomo Gigi Padovani, autore tra l’altro del libro Street food all’italana. Con i vertici della Compral porteranno la loro testimonianza allevatori di generazioni diverse. In conclusione è prevista una degustazione delle carni Compral in collaborazione con la cucina di Eataly e in compagnia dell’accompagnamento musicale di “Doc” Danilo Dalmasso. [Evento a inviti, per i giornalisti info 0171 410800]
http://expo.intesasanpaolo.com/call_to_action/compral-cooperativa-di-allevatori-di-cuneo