Torino
Lunedì 26 novembre ore 20 presso il ristorante Kitchen di via Principe Tommaso 16
Miscelatore del “quisibeve” Fulvio Piccinino – Ai fornelli Marco Pilia – Con Clara e Gigi Padovani che presentano la storia della cucina futurista e tra le due guerra dal libro “Italia Buon Paese” – Blu Edizioni


Una serata per rivalutare l’unico movimento artistico italiano che abbia realmente influenzato la scena artistica europea. Il Futurismo affrontò le tematiche della cucina e della miscelazione perché,
come diceva Filippo Tommaso Marinetti: l’Uomo pensa, sogna ed agisce secondo quello che beve e mangia.

Spesso si dimentica che in Italia negli anni Venti e Trenta grazie agli artisti aderenti al Futurismo furono create le miscele più azzardate e originali della storia dei cocktail, utilizzando quasi esclusivamente prodotti nazionali, in particolar modo vini, vermouth e liquori di territorio. Il tutto sarà accompagnato da stuzzichini e piatti tipici dell’epoca per un abbinamento ideale con le polibibite (cocktail) riscoperte sui testi storici.

IL MENU

Antipasti
Scoppio in gola
Tra i due
Uova divorziate
Dolceforte
Primo
Risotto all’alchechengi
Secondo 
Balzo D’Ascaro
Dessert 
Fragolamammella
Polibibite
Simultanea, avanvera, giostra d’alcol, rosa bianca