Per la prima volta a Torino, con lo chef Maurizio Camilli a guidare i fornelli, sui quali si cimenteranno gli allievi di Piazza dei Mestieri, e con Clara e Gigi Padovani come “maestri di cerimonia” sabato 4 ottobre, dalle ore 12:30 alle 14:30, sarà presentato uno “show cooking” di strada, con tanti banchetti che offriranno in degustazione alcune specialità tratte dal libro “Street food all’italiana”: pizza e mortazza, sfincione, bombetta, arancine, baccalà fritto, cannoli siciliani e, a chiudere, brioche con il gelato.
Un evento che porta alla ribalta, invece dei piatti “televisivi” dei talent show, la semplicità e la immediatezza di sapori che hanno fatto la storia d’Italia, con la passione e la competenza dei ragazzi della panetteria e delle cucine di Piazza dei Mestieri. Il tutto accompagnato dalla birra per i dieci anni della scuola: “Anniversary”, la classica bevanda del cibo di strada.