INTRODUZIONE7
Comunicare la felicità
CAPITOLO UNO15
Un trio colorato
CAPITOLO DUE33
Le forme del vetro
CAPITOLO TRE47
Questione di etichetta
CAPITOLO QUATTRO69
L’arte di stappare
CAPITOLO CINQUE91
La giusta temperatura
CAPITOLO SEI107
Nel Paese dei Profumi
CAPITOLO SETTE123
Bere con arte
CAPITOLO OTTO139
Dialoghi con il cibo
CAPITOLO NOVE153
Bere e non bere con mindfulness
APPENDICE173
Una geografia del vino
BIBLIOGRAFIA ESSENZIALE185
NOTA BIOGRAFICA 187
Contatti
