
Clara e Gigi Padovani sono stati definiti dal «Corriere della Sera» la «coppia fondente del food writing italiano»: hanno una comune passione per il cioccolato e la storia della gastronomia. Come scrittori, hanno pubblicato una trentina di libri di successo, molti dei quali tradotti. Sono sposati dal 1978, hanno una figlia e una nipotina. Vivono insieme a Torino











































Ricette
Tutte le ricette
La piadina romagnola con i fichi
- By Clara e Gigi
- . 20 Dicembre 2012

Gelato di frutta ai lamponi e rosmarino
- By Clara e Gigi
- . 19 Dicembre 2012

La focaccia salata al formaggio di Orvieto
- By Clara e Gigi
- . 4 Maggio 2012

Tortelli d’erbette alla Parmigiana
- By Clara e Gigi
- . 4 Maggio 2012

Il Cous cous con le verdure del Pocho
- By Clara e Gigi
- . 19 Dicembre 2012

Tortellini di pesce con foie gras
- By Clara e Gigi
- . 19 Dicembre 2012
Video
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Intervista sul cioccolato torinese
- . 4 Febbraio 2024
Slow Food Story
La storia del movimento nato 30 anni fa per iniziativa di Carlo Petrini che oggi è diventato un’organizzazione globale sinonimo di una nuova fi losofi a del cibo. Un libro che traccia le vicende di Slow Food e del suo carismatico leader, uno dei “50 uomini che potrebbero salvare il Pianeta” (The Guardian).